Rebelbean The Underdog 250 g

Univerzální káva pro všechny automatické kávovary. Hlavní myšlenka spočívá ve využívání káv s nižším cuppingovým skóre, v rozmezí 81–84 bodů, případně méně vytříděné loty, takzvané 2nd grady. Tento blend je omni roast s příchutí mléčné čokolády, arašídového másla a sušené meruňky. Hlavní myšlenkou projektu a blendu Underdog je podpora farmářů – v praxi to znamená, že v tomto blendu využíváme kávy s nižším cuppingovým skóre, v rozmezí 81–84 bodů, případně méně vytříděné loty, takzvané “2nd grady”. V pojetí Specialty Coffee Association tak už nejde o výběrovou kávu v pravém slova smyslu, nicméně zrna pocházejí od stejného farmáře, ze stejné sklizně, ze stejných keřů jako ta, která dosáhnou vyšších bodů a dostanou se tak i do našeho běžného line-upu jednodruhových káv (ty obecně získávají cuppingové skóre 84 bodů a více). V žádném případě se ale nemusíš bát, že by kvůli tomu Underdog blend nebyl chuťově na skvělé úrovni – za každou kávou, kterou prodáváme, si stoprocentně stojíme. Ke všemu, co děláme, přistupujeme stejným metrem, a tak i tento blend je pražený na omni roast (tedy vhodný na filtr i espresso). Už jenom výběrem zrn zde jdeme záměrně vstříc spíš nižší kyselosti, mohutnějšímu tělu a plné sladkosti s možná silnější hořkostí, než jsi u nás zvyklý. Tohle kafe podle nás nikoho neurazí, navíc skvěle funguje i na automatických kávovarech, takže se parádně hodí třeba do kanceláře. Takže si to v krátkosti můžeme shrnout: Ty ušetříš nemalé peníze, dostaneš super kafe, díky čemuž my můžeme podpořit naše farmáře – tomu se říká opravdový WIN WIN! Výběrová káva THE UNDERDOG je z české pražírny Rebelbean. Je charakteristická tóny mléčné čokolády, arašídového másla a sušené meruňky. Složení: 85% Brazílie - Cafeina Group (natural) 15% El Salvador - Los Naranjos (washed) Pražení: omni roast - doporučujeme spíš pro použití na espresso a do automatických kávovarů

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 varianta39 Kč95 % • 75 recenzíDalší informace

240 Kč

Do obchodu