Puro BEZ KOFEINU Fairtrade 250 g

Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Použitím procesu horské vody dochází k odstranění kofeinu přírodní cestou (MWP). Kofein z této kávy Puro je extrahován ponořením zelených zrn do čisté ledovcové vody z Pico de Orizaba, nejvyšší sopky v Severní Americe. Výsledek? Káva, která je 99,9% bez kofeinu, ale stále plná chuti; s nádechem karamelu a ořechů.

Horský vodní proces 

Káva je ponořena do vody, která odděluje oleje a kofein

Voda se pak filtruje, aby se odstranil kofein

Nakonec se ve vodě rozpustné oleje vrací do kávy

O výrobci 

Je tomu již více než dvě stě let, když Leo Michielsen otevřel v Belgii obchod s koloniálním zbožím, ve které prodával exotické koření, čaj, pepř, a hlavně kávu.Po 100 letech tento obchod sice zanikl, ale díky nadšení Michielsenových pro kávu došlo k otevření pražírny Miko Roastery. Michielsenovi se tehdy zabývali nákupem, výrobou směsi a prodejem vynikající pražené kávy Miko, která pocházela z celého světa. Umožňoval to také blízký přístav v Antverpách, kam lodě z celého světa přivážely značnou část světové produkce.

Přenesme se o dalších 100 let do roku 2005, kdy Michielsenovi zjistili, že nadešel správný čas pro další změnu. Nešlo ani tak o podnikání ale o stav světa, v jakém jej měli odkázat svým dětem a vnukům. Tak vzniklo Puro a snaha o zastavení destruktivního využívání třetího světa, úsilí o zajištění spravedlivých cen pro pěstitelé kávy a ochranu deštných pralesů v zemích pěstujících kávu a druhy, pro které jsou domovem. Všechny změny je lepší začít u sebe, a proto jsme na střechu naši pražírny nainstalovali fotovoltaickými panely, které nám dodávají zelenou energii pro pražení kávy. Teplo vznikající při pražení využíváme pro vytápění našich kanceláří.

Šetrná ekologická stopa všech úkonů procesu výroby a přípravy vynikající kávy, hodnoty Fair Trade používané v praxi, úcta k přírodě, pražení kávy pomocí bezplatné energie ze slunce, navrácení všech organických zbytku z kávy zpět zemi a opakované používání obalů - tak to je PURO.