V Brazílii pěstují kávu na vícero místech, ta naše pochází z regionu Minas Gerais, který leží ve vnitrozemí, několik set km od východního pobřeží. Je to hornatý kraj a kromě...
V Brazílii pěstují kávu na vícero místech, ta naše pochází z regionu Minas Gerais, který leží ve vnitrozemí, několik set km od východního pobřeží. Je to hornatý kraj a kromě...
V Brazílii pěstují kávu na vícero místech, ta naše pochází z regionu Minas Gerais, který leží ve vnitrozemí, několik set km od východního pobřeží. Je to hornatý kraj a kromě kávy je bohatý i na vzácné minerály, z nichž nejznámější jsou světoznámé nádherné křišťály a neobvykle průzračné růženíny.
V okolí města Campestre v nadmořské výšce 1100 m leží rodinná farma Serra Negra, kde pan José de Ávila Pereira se svými blízkými s láskou pěstuje výběrovou kávu. Jeho specialitou jsou totiž odolné odrůdy zrn red catuai, yellow catuai a mundo novo. Na rozdíl od známějšího Santosu vzniká tato výběrová sorta kávy Brazílie Espirito Santo Village rovnoměrným smícháním zrn všech tří výše zmíněných odrůd a jejich jemným postupným pražením.
Příprava: Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93–94°C použijte 7 g mleté kávy. Po pomletí ji uchovejte v suchu a chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě.
Káva vhodná pro: chemex, dripper, french press, aeropress
Pokud chcete čaj navážit např. 2x po 100 gramech, napište prosím své přání do poznámky. V košíku se jinak množství čaje sečte a my vám pošleme 200gramové balení.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
