Vhodná i pro: Borůvka, Grapefruit, Švestka, Červený rybíz
Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Nadmořská výška: 1900 mnm
Proces: Washed
Quality Score: 87,25
Light až Medium 100% arabica
Čistá hmotnost: 250 g / 500 g
O TÉTO KÁVĚ
Zvláštností keňských káv z oblasti Nyeri je, že rostou pomalu, ve vysokých nadmořských výškách a produkují super tvrdá, hustá zrna. A s hustotou fazolí přichází i hustota chuti! Přidejte k tomu specifickou červenou vulkanickou půdu, která je bohatá na fosfor, a máme kávu ze "srdce Keni", díky které se budete rádi vracet. A více. A více. "Mokrý mlýn" Rukira byl postaven v roce 1979 v srdci okresu Nyeri ve střední Keni. Zpracovává třešně od více než 670 drobných farmářů, kteří svou důslednou a pečlivou farmářskou prací vytvářejí klasickou chuť Keni. Tento mlýn je součástí Othaya Farmer's Cooperative Society, organizace , která sdružuje 19 mokrých mlýnů a má přes 11 tisíc členů! Společnost má své vlastní členy školkařských potřeb s vybavením a sazenicemi, spolu s bohatými znalostmi a workshopy pro řízení farmy . Tvrdá práce společnosti se rozhodně projevuje, protože produkují jedny z nejlepších káv v Keni.
Káva Rukira získala první cenu v kapitole Taste of Harvest Kenya EAFCA.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
