Dos Mundos Kolumbie Finca Mahusa 250 g

Kolumbie Finca MahusaChuťový profil: bezinka, višeň, kakao, kandovaný pomerančOblast: TolimaFarma: Finca MahusaZpracovatelské centrum: Incorporate Colombian CoffeeOdrůda: 100% arabicaZpracování kávy:  naturálníNadmořská výška:  1 700 - 1 900 m.n.m. Bodové ohodnocení: 86,5 bodůChuťový projev kávyPředstavujeme vám naši novou kolumbijskou kávu, která přináší bohatou paletu chutí višní, kandovaného pomeranče, bezinky a kakaa. Je to skvělá volba pro milovníky espressa, kteří touží po objevování nových a zajímavých chuťových zážitků. Společnost Incorporate Colombian Coffee sídlící v kolumbijském departementu Quindío vznikla z vášně pro kávu, která se v rodině předávala přes generace. Tato firma funguje jako zpracovatelské centrum pro více farem, které sdružuje pěstitele kávy z celé země. Každý den přijíždějí do centra vysoce kvalitní kávové třešně jak z vlastních farem, tak od různých pěstitelů v Kolumbii.Důležitým prvkem je spolupráce mezi společností Incorporate a pěstiteli, kteří často potřebují pomoc s nedostatkem zdrojů nebo znalostí, aby mohli svou kávu posunout na vyšší úroveň. Trasovatelnost a upřímnost jsou pro tuto spolupráci klíčové, a právě tyto hodnoty se snaží firma přenést do výsledného produktu. Zrna jsou balena s hrdostí a nesou jméno výrobce i značku Incorporate Colombian Coffee, čímž se zajišťuje kvalita a důvěra zákazníků po celém světě.Posláním společnosti Incorporate je zapojit pěstitele kávy do svého projektu a přinést světu vysoce kvalitní kolumbijskou kávu, která bude užitkem pro všechny zúčastněné strany. Tato káva nabízí nejen skvělou chuť, ale i příběh rodiny, vášeň pěstitelů a závazek ke kvalitě ze strany společnosti. V každém šálku kolumbijské kávy od Incorporate tak zákazníci nacházejí spojení s kulturou, tradicí a péčí o prostředí.Díky optimální nadmořské výšce a jedinečné půdě, na které se káva pěstuje, mají farmy spojené se společností Incorporate zvláštní výhody. Káva z těchto farem je intenzivnější, s delší a plnější dochutí a často s ovocným a šťavnatým profilem. Farmy se nacházejí v hornaté oblasti s dobrým stínem, což je pro pěstování kávy ideální, a dbají na udržitelnost životního prostředí a ochranu vodních zdrojů.Doporučená příprava espressa (doppia) 20,5 g množství kávy 42 g výsledný objem 27 s čas extrakce Jak si vybrat kávovar a správně připravit espresso?Jak správně skladovat výběrovou kávu?Kde můžete naši kávu ochutnat?